Le Safoutier

Le safoutier, prune des villes, prune des champs, pour une agriculture d’avenir Des fruits allongés ou plutôt ronds, des dégradés du blanc au violet foncé, un goût parfois acide, parfois sucré, le safou, aussi appelé prune, ne se dévoile pas dès la première bouchée.Particulièrement apprécié au Cameroun, ce fruit offre un potentiel réel pour le …

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